{"id":230,"date":"2019-01-26T17:26:35","date_gmt":"2019-01-26T16:26:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.athenasolution.it\/?p=230"},"modified":"2019-01-26T17:41:43","modified_gmt":"2019-01-26T16:41:43","slug":"d-l-123-99-e-autocontrollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.athenasolution.it\/?p=230","title":{"rendered":"D.L. 123\/99 e AUTOCONTROLLO"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Tale decreto impone di attuare procedure di autocontrollo scritte secondo le modalit\u00e0 HACCP per tutte le aziende operanti nel settore dell&#8217;alimentazione degli animali sia che esse siano produttrici sia che siano intermediari. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ai fini della Registrazione <\/strong>D.L. 123\/99 e AUTOCONTROLLO, <strong>sono interessati i seguenti stabilimenti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Di fabbricazione per l&#8217;immissione in commercio degli additivi per i quali \u00e8 stabilito un tenore massimo e non sono previsti tra quelli elencati per il &#8220;Riconoscimento&#8221;:<\/li><li>Di fabbricazione, per l&#8217;immissione in commercio, di premiscele con additivi:<ul><li>Vitamine, provitamine e sostanze con effetto analogo chimicamente ben definite: Tutti gli additivi del gruppo ad eccezione delle vitamine A e D;<\/li><li>Oligoelementi: Tutti gli additivi del gruppo ad eccezione di Cu e Se;<\/li><li>Carotenoidi e xantofille: tutti gli additivi del gruppo;<\/li><li>Enzimi: tutti gli additivi del gruppo;<\/li><li>Microrganismi: tutti gli additivi del gruppo;<\/li><li>Sostanze con effetti antiossidanti: soltanto quelle per le quali \u00e8 stabilito un tenore massimo.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Di fabbricazione, per l&#8217;immissione in commercio, di alimenti composti contenenti premiscele di additivi:<ul><li>Vitamine, provitamine e sostanze con effetto analogo chimicamente ben definite: tutti gli additivi del gruppo;<\/li><li>Oligoelementi: tutti gli additivi del gruppo;<\/li><li>Carotenoidi e xantofille: tutti gli additivi del gruppo;<\/li><li>Enzimi: tutti gli additivi del gruppo;<\/li><li>Microrganismi: tutti gli additivi del gruppo;<\/li><li>Sostanze con effetti antiossidanti: soltanto quelle per le quali \u00e8 stabilito un tenore massimo.;<\/li><\/ul><\/li><li>Di fabbricazione, esclusivamente per necessit\u00e0 del bestiame ivi allevato, di alimenti composti con premiscele di additivi o con additivi per i quali \u00e8 prevista la &#8220;Registrazione&#8221;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Il contenuto di questa imponente massa di legge \u00e8 naturalmente obbligatorio e legato alle date di entrata in vigore dettate nei singoli testi, a differenza di quanto detto sulla volontariet\u00e0 delle norme ISO 9000 e della certificazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;impatto sul settore \u00e8 stato a dir poco sconvolgente, in particolare sulle aziende piccole e medie, o per i piccoli e medi allevamenti che si sono trovate ad affrontare temi generalmente molto distanti dal loro tradizionale quotidiano, legato quasi sempre ad elementi gelosamente custoditi, alla praticit\u00e0, alla tradizione, e in misura molto limitata ed in forma non organizzata n\u00e9 formalizzata a concetti di contaminazione crociata o assenza di sostanze non desiderate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tale decreto impone di attuare procedure di autocontrollo scritte secondo le modalit\u00e0 HACCP per tutte le aziende operanti nel settore dell&#8217;alimentazione degli animali sia che esse siano produttrici sia che siano intermediari. Ai fini della Registrazione D.L. 123\/99 e AUTOCONTROLLO, sono interessati i seguenti stabilimenti: Di fabbricazione per l&#8217;immissione in commercio degli additivi per i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[26],"tags":[33,34,32],"class_list":["post-230","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-autocontrollo","tag-consulenza-industria-zootecnica-bolzano","tag-consulenza-industria-zootecnica-lombardia","tag-consulenza-industria-zootecnica-milano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=230"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":233,"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions\/233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.athenasolution.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}